Фрикасе куриное

Обращаем ваше внимание, что доставленный продукт может незначительно отличаться от фото на сайте!

Слово «фрикасе» произошло от французского «fricassée» – всякая всячина. Повара разных стран экспериментировали со всеми видами мяса: телятина, кролик, говядина, ягнятина, индейка, рыба и даже креветки. Есть и вегетарианский вариант фрикасе – из грибов. Однако классическим рецептом считается рагу из белого куриного мяса.

Курица была частой гостьей на столе французских крестьян, которые и придумали этот рецепт около 400 лет назад. Однажды еду простолюдинов отведал император Наполеон, ему понравилось – и фрикасе стало любимым блюдом в высших слоях общества.

В «Сели-съели» мы готовим традиционное фрикасе из жемчужно-белого филе курицы с грибами, луком и деревенскими сливками. Кусочки мяса, обжаренные в масле, томятся до готовности в густом соусе со специями.

Фрикасе из курицы – аристократический вкус по демократичной цене!

Предлагаем сделать заказ пиццы в Челябинске в качестве дополнения к блюду.