Описание
Обращаем ваше внимание, что доставленный продукт может незначительно отличаться от фото на сайте!
Пирожное Сан Себастьян — это испанская классика, чей секрет в простоте и совершенстве. Нежный, воздушный и слегка карамелизированный торт, родом из Басконии, покоряет с первого укуса. Основа — густой сырный крем из творожного сыра, взбитых сливок и яиц, с добавлением сахара, крахмала для упругости и муки для структуры. Лимонный сок и ванильная паста придают свежесть и аромат, а щепотка соли — идеальный баланс, подчеркивающий сладость. Выпекается в форме с высокими бортами, чтобы получился характерный «горб» — румяная, хрустящая корочка снаружи и невероятно нежная, почти тающая текстура внутри. Идеально подавать охлаждённым — тогда крем становится ещё более плотным и насыщенным. Это не просто десерт, а маленькое произведение кулинарного искусства: без лишних украшений, но с глубиной вкуса и эмоций. Сан Себастьян — для тех, кто ценит истинную красоту в простоте.
