Салат с фунчозой

Обращаем ваше внимание, что доставленный продукт может незначительно отличаться от фото на сайте!

Фунчоза – китайское название этой прозрачной нитевидной лапши. Японцы называют её «харусаме», а корейцы - «дангмун». Именно Корея считается родиной «стеклянной» лапши, которая появилась в их кухне полторы тысячи лет назад. Для приготовления фунчозы используется крахмал из зелёных бобов, золотистых бобов мунг, батата и картофеля.

Именно такая хрустальная лапша – основной ингредиент фирменного салата от «Сели-съели». В сочетании с кукурузой, морковью, свежим огурцом и болгарским перцем она переносит нас в диковинную азиатскую сказку с драконами, лисицами кицунэ и кошками нэко. Особая заправка – кунжутное масло и соевый соус – добавляют интриги в сюжет.

А тем, кто опасается вкуса умами, сообщаем: человек с обычной едой потребляет от 5 до 10 граммов глутамата натрия ежедневно, так что несколько грамм соуса ничего не изменят.